फटाफट नाश्ता रेसिपी: दही सूजी सेंडविच
सामग्री
06 पीस ब्रेड
01 कप दही
01 कप सूजी
01 चम्मच अदरक का पेस्ट
04 चम्मच आयल
01 बारीक कटी हुई मिर्च
नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि
सबसे पहले दही और सूजी को एक कटोरी में अच्छे से मिक्स कर लें। इस मिक्सचर को 10 मिनट तक ढक कर रख दें। 10 मिनट बाद मिक्सचर में बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट, हरा धनिया और नमक मिलाकर अच्छी से मिला लें।
अब ब्रेड को तेज चाकू से तिकोना काट लें। तवा गरम करने के लिए रख दें। जब तवा गरम हो जाये तब उस पर थोड़ा आयल डालें और ब्रेड का एक एक पीस दही सूजी के मिक्सचर में डूबाकर तबे पर रखते जाओ। जब ब्रेड एक और से सिक जाये तो उसे पलट दें। जब दोनों तरफ से सुनहरा हो जाये तो उसे प्लेट में निकाल लें। अब दो पीसों के बीच में क्रीम लगाकर चटनी के साथ सर्व करें।

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