हम आपके लिए लाये है फटाफट नाश्ता की एक और रेसिपी आज हम बनायेंगे कैरेट डोसा। सुबह नाश्ते में या जब भी कुछ अलग खाने का मन हो तो आप कैरेट डोसा ट्राई कर सकते है जो बनाने में आसान है तथा पौष्टिकता से भरपूर है।

कैरेट डोसा बनाने की सामग्री

1. एक कप कसी हुई गाजर
2. एक कप राइस का आटा
3. आधा कप कसा हुआ नारियल
4. 2 टी स्पून चीनी
5. 2 टी स्पून कटी हुई हरी मिर्च
6. तेल
7. नमक स्वादानुसार

कैरेट डोसा बनाने की रेसिपी
सभी सामग्री को एक कटोरे में अच्छी तरह मिला लें और पानी डालकर गाढ़ा और मुलायम घोल बना लें। अब एक नॉनस्टिक तवा लें और गैस जला लें थोड़ा गर्म होने पर उसमे हल्का तेल लगा लें। तवे पर कटोरी या चमचे से घोल लेकर रोटी के आकार में फैला लें। जब थोड़ा भूरा हो जाये तो उसे हल्के तेल से चुपड़ लें और करछली की सहायता से पलट लें। अब दोनों ओर से सुनहरा होने तक सेकें। लो तैयार है आपका गरमा गरम कैरेट डोसा अब इसे चटनी के साथ सर्व करें।

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